Considerata da molti simbolo di fortuna, prosperità e fecondità per l’anno nuovo grazie ai numerosi semini che contiene, la melagrana è uno dei frutti esotici più amati. Questo straordinario frutto scarlatto ricco di vitamine e minerali è originario delle Persia e possiede una buccia spessa, liscia e lucida, al cui interno nasconde dei chicchi succosi dal caratteristico sapore al contempo dolce e acidulo. Il frutto si conserva anche per diverse settimane. I chicchi sono ottimi non solo gustati al naturale, ma conferiscono quel frizzante tocco in più anche a insalate, macedonie, gelati, cocktail e sono ideali come elemento decorativo.