Gusto avvolgente e fresco

Da sola spalmata su pane tostato, per accompagnare e arricchire verdure, paste, salumi o altri piatti della tradizione mediterranea, la stracciatella di burrata Murgella rappresenta un versatile e gustoso connubio all’insegna dell’equilibrio e della semplicità. Specialità preparata con il ripieno della classica burrata, viene ottenuta con pasta filata «stracciata» e cremosa panna UHT. Questa delizia, vero e proprio orgoglio della tradizione culinaria pugliese, viene preparata senza l’utilizzo di caglio animale, pertanto è certificata come prodotto vegetariano dall’Associazione Vegetariana Italiana.