Vivere in modo sostenibile
Con i marchi Migros Bio, Alnatura e Demeter Migros offre il più innovativo e variato assortimento di prodotti biologici della Svizzera. Scopriamo insieme alcuni prodotti particolarmente apprezzati dalla clientela.
Fin dagli anni ’90, Migros ha costantemente ampliato il suo assortimento di prodotti biologici, tanto che oggi la variegata offerta conta oltre 5000 articoli provenienti da un’agricoltura sostenibile e rispettosa degli animali. Il mondo bio della Migros comprende i marchi Migros Bio, marca propria introdotta nel 2010; Alnatura, entrata nell’assortimento nel 2012; e dal 2020 il marchio dell’agricoltura biodinamica Demeter.
Migros Bio
Migros Bio è sinonimo di un’agricoltura o acquicoltura rispettose della natura, dell’ambiente e degli animali. Si rinuncia ad es. all’uso di fitosanitari e concimi artificiali e gli animali sono allevati nel rispetto della specie. I prodotti Migros Bio vengono lavorati di preferenza in Svizzera con materie prime in gran parte svizzere. Per le materie prime svizzere valgono le direttive di Bio Suisse. La scelta include soprattutto prodotti freschi come pane, carne, latticini, frutta e verdura.
Alnatura
I prodotti Alnatura provengono da un’agricoltura biologica controllata e vengono lavorati delicatamente nel rispetto di severi criteri di qualità. La maggioranza dell’assortimento vegetariano e in parte vegano. I prodotti vengono elaborati con ricette semplici e con il minor numero possibile di ingredienti. Tutti i prodotti Alnatura sono conformi alla legislazione svizzera sui prodotti bio. La gamma composta principalmente da articoli a lunga conservazione.
Demeter
Demeter è il marchio bio pi vecchio (nato nel 1924) e segue le linee guida pi severe al mondo nell’ambito della produzione di alimenti nel rispetto della natura e degli animali. L’agricoltura biodinamica praticata da Demeter fortifica la terra, le piante, gli animali e gli esseri umani. Ad es. il terreno viene nutrito con compost dell’azienda stessa, si segue il ciclo naturale del tempo e del cosmo, gli animali beneficiano di sistemi di detenzione che rispettano pienamente la specie e la biodiversità.
Alcuni prodotti Bio da provare
Patate Demeter
Queste patate svizzere resistenti alla cottura rimangono sode anche se cotte a lungo e sono pertanto ideali per la preparazione di insalate, patate al vapore e patate in camicia.
Limoni bio
Ingrediente indispensabile in cucina per ricette dolci e salate, sia sottoforma di succo che buccia, i limoni si caratterizzano per la loro nota asprigna e rinfrescante.
Lattuga cappuccio bio
Grazie al suo sapore leggermente dolce, la lattuga cappuccio è una delle insalate pi apprezzate dai consumatori. Può essere gustata anche cotta in zuppe o stufata.
Pane ai 5 cereali Demeter
Perfetto per le scorte casalinghe, il pane ai 5 cereali è preparato con mix di farine e semi di segale, frumento, lino, avena e spelta. è pronto da gustare e già affettato.
Penne integrali bio
A base di semola di grano duro integrale, le penne bio cuociono in 12-14 minuti e si abbinano bene a sughi semplici a base di pomodori e verdure, come anche pesti.
Filetti di trota bio
Questa specialità bio affumicata a caldo è preparata con filetti di trota iridea. Senza lische e pelle, è pronta da gustare come antipasto accompagnata da una croccante insalata.
Coco Drink Nature Alnatura
Una bevanda rinfrescante vegana a base di 100% acqua di cocco, senza additivi e in qualità biologica. È un ottimo dissetante grazie al suo sapore leggermente dolce e nocciolato.
Crema di soia Alnatura
A base di soia biologica, senza carragenina, senza lattosio e senza glutine, questa crema vegana una gustosa alternativa alla panna in piatti sia dolci che salati.
Zucchero vanigliato bourbon Alnatura
Lo zucchero vanigliato Alnatura combina zucchero di canna greggio e il 10% di bacelli di vaniglia bourbon macinati. Entrambi i prodotti provengono da agricoltura biologica certificata.
Succo di mele bio
Il succo di mele bio a base di 100% succo di frutta non è solo buono, ma è anche un valido alleato della nostra salute. È prodotto in Svizzera con mele indigene biologiche.
